受付船の位置は変わりましたが、健在！！ 仮桟橋を使って通常通り営業はしています。 桟橋架け替えは大突貫工事で行われています。 昨シーズンは伊藤遊船の女将にお願いし、５月22日に試釣会を開催致しました。 上流の新行徳橋下を […]

一般的な孟宗竹等の筍と比べると細く長いのです。 泥を洗い流し皮を2-3枚剥いて、米糠、を入れて煮ます。（唐辛子は不要） エグ味やアクは殆どなく、皮を剥くと小さな筍が出てきました。 江戸和竿組合理事長の竿忠さんや実妹海老名 […]

一昨年からの新型コロナ感染拡大の中での3回目のゴールデンウイークは、各地で大いに賑わった様です。初夏らしい各地の様子が連日ニュースで流れました。 当店の店先に植えてある「紫陽花」も着々と開花準備です。 一斉に新芽が吹いて […]

山東京伝作「腹筋逢夢石（はらすじおうむせき）」 -文化六年（1869年）刊行- より、だぼ鯊（画 歌川豊国）を題材に、手縫いで刺繍を施し、袋縫で仕上げられた特注巾着（創業90周年記念/非売品）です。 木製「胡桃」根付の表 […]

本日のメインの「山菜天麩羅」 珍しい「行者にんにくと京白筍の炊き込みご飯」と蛤のお吸い物 行者にんにくの香りが素晴らしい逸品です。 以前にもご紹介した新橋「酒房北庄」ですが、女将から山菜料理の案内が来ました。 出荷シーズ […]

　　　　開店前に、既に10人を超える列がーーー 本日も完食です！（小生お決まりの、もつ煮込み/肉豆腐/おしんこ/ご飯半分） 3週間ぶりの築地門跡通りの「きつねや」さんです。 開店6：30前には、すでに行列がーーー 大女将 […]

上　東都両国川開之図　安政三年（1856年） 作 三代目 歌川豊国 下　東京名所四十八景　大川はた百本杭　明治四年（1871年） 作 昇斎一景 暖簾は、代官山かまわぬ製 江戸風流手拭い「鮎」２本使って製作したものです。 […]

令和三年度マハぜの棲み処調査の参加証を戴きました。 昨年は江戸川放水路、木更津港と3回参加致しました。記念品として「鯊尺」「東京湾ハゼ手帳」を戴きました。 令和四年度、本年度もこの調査は継続されます。簡単な作業で参加でき […]

いずれも、丸く堅い穂先材布袋竹そろいです！ 淡竹根掘ではありませんが、小節が美しいテーパーが効いた淡竹です 新年早々、竿貴くんに依頼をしておいた夏鯊水雷竿の切組みが「何とか出来ました！」と、先週末に連絡がありました。 本 […]

　　　千葉 泉カントリークラブ　East2番 ティーグラウンド 会社勤め時代の友人/同僚と定例ゴルフ会です。 前期高齢者になって飛距離が落ちましたね！！ここ最近の話ではありませんがーー。 一年ぶりの「泉カントリークラブ」 […]